蘋果價格瘋漲,蘋果期貨成為“背鍋俠”?果農(nóng)劉曉龍不這么看。劉曉龍是山東省煙臺市萊州市后店子村的一位農(nóng)戶。他昨日對上證報記者說:“今年1斤蘋果利潤約為2.5元左右,而2017年只有1元左右。今年蘋果收入達(dá)到600萬元以上,比去年翻了一番。”賺了錢的劉曉龍有他自己的“小九九”:蘋果價格上漲就一個道理——物以稀為貴。據(jù)悉,劉曉龍所在農(nóng)村合作社2018年種了400畝蘋果樹,產(chǎn)出蘋果300萬斤左右?！胺N植面積比2017年多了50畝,產(chǎn)量卻少了,主要原因是新樹不結(jié)果以及4月份的低溫霜凍,約減產(chǎn)10%,村里農(nóng)戶也普遍減產(chǎn)10%。”他說?！耙驗闇p產(chǎn),2018年的新果開稱價在3.5元/斤至4元/斤之間,比預(yù)期要超出0.3元/斤至0.5元/斤。今年年前,蘋果賣到4.5元/斤,之后價格又一路高漲,目前為8元/斤至8.2元/斤?！眲札堈f。對于期貨市場,劉曉龍并不陌生。他所在的合作社在期貨市場參與了套期保值?！捌谪泝r格高、現(xiàn)貨價格低的時候,我們選擇在期貨市場交割;現(xiàn)在現(xiàn)貨價格高了,我們就在現(xiàn)貨市場交割。選擇多了,盈利也更有保障了,真的非常感謝蘋果期貨,讓我們很受益。”劉曉龍說。他還表示,之前沒有蘋果期貨的時候,果農(nóng)只知道埋頭種蘋果,并不知道外界跟蘋果有關(guān)的其他消息。自從有了蘋果期貨,各項數(shù)據(jù)都公開透明化,各地的開花量、坐果率、銷量都一目了然,“今年賺錢的很大一部分原因就是得益于蘋果期貨的市場分析。在得知2...
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本周上市水果及行情分析(2019.5.27-6.2)本周，正值“世界無煙日”及“六一國際兒童節(jié)”，西瓜、甜瓜、荔枝、櫻桃都保持旺盛的斗志，早棚葡萄也慢慢顯現(xiàn)它的“威力”。“晴王葡萄”搶鮮上市，200-270元/箱，“埃及柑”190元/箱，“進(jìn)口石榴”200元/件，“智利進(jìn)口紅提”240元/件。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比增長10.60%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有8種，分別是：桃、葡萄、芒果、梨、橙、菠蘿、桑椹、草莓，價格下降的有6種，分別是：甜瓜、荔枝、大櫻桃、油桃、杏、西瓜，蘋果、木瓜、李、獼猴桃、紅果、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：一、西瓜當(dāng)仁不讓地繼續(xù)保持它的霸主地位。隨著天氣日益炎熱，西瓜的市場需求越來越大，上市量環(huán)比增長8.97%，交易量也在持續(xù)增長，價格環(huán)比下降13.33%。西瓜價格最低1.5元/斤，最高價格6.5元/斤。二、妃子笑荔枝批量上市，價格不再高高在上?！耙或T紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，又到吃荔枝的季節(jié)了，隨著上市量的增多，環(huán)比上漲35.01%，荔枝的價格也下調(diào)了，環(huán)比下降11.76%?，F(xiàn)在市場在銷的主要是海南荔枝，隨著后面廣東、越南等地的荔枝大規(guī)模上市，荔枝價格還要下跌。后勢預(yù)測：隨著更多地產(chǎn)、露天水果的上市，預(yù)計后期，果市價格將保持穩(wěn)中有降的平穩(wěn)運行態(tài)勢。 ...
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五月，是萬物生長的季節(jié)。按中國的農(nóng)歷，五月，已進(jìn)入了初夏。五月也是收獲的季節(jié)，“晴日暖風(fēng)生麥氣，綠陰幽草勝花時”“田家少閑月，五月人倍忙”。五月正是“繽紛水果季”，甜瓜、大櫻桃、油桃、杏、桃、荔枝、桑葚、西瓜……不斷充實水果市場，果市也呈現(xiàn)時令鮮果交易活躍的景象，在炎熱的夏季來個西瓜既能解渴又能解暑，西瓜當(dāng)之無愧地成為本月的銷量之王?！拔逡粐H勞動節(jié)” 是全世界無產(chǎn)階級勞動人民共同的節(jié)日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)今年調(diào)整放假4天（5月1日至5月4日）。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比減少1.51%，具體分析如下：一、 水果繽紛，本省瓜果占據(jù)主導(dǎo)地位。本月，隨著初夏的來臨，正是水果大批量上市的時候，隨著氣溫的升高，市民對水果的需求大增，水果進(jìn)入了銷售旺季。本省瓜果除之前上市的春令鮮果甜瓜、油桃、紅果、草莓等外，夏令鮮果西瓜、大櫻桃、杏、桃等令果市品種日益豐富。西瓜、甜瓜、大櫻桃、杏、紅果本月大量上市，而且露天果正分食大棚果的一杯羹。與此同時，南方的菠蘿上市量正在銳減，價格節(jié)節(jié)攀高，環(huán)比上漲50%。柑桔類水果也僅有夏橙及少量的丑桔、埃及橙及西班牙橙撐門面，價格環(huán)比上漲14.29%。芒果上市量也有所減少，在售的品種也僅剩4種?？v有荔枝、楊梅、桑葚批量上市也難以力挽狂瀾，整體果市“北強南弱”已成定局。二、夏令鮮果上市激增，西瓜一路遙遙領(lǐng)先。本月，西瓜上市量環(huán)比增長70.83%。目前市場在售的...
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本周(2019.5.13-5.19)天氣晴朗，氣溫在30度左右。伴隨著本省瓜果上市期的到來，整體果市價格下調(diào)。本周海南“妃子笑”荔枝搶鮮上市，120元/件，福建“楊梅”搶鮮上市9元/斤，“突圍桃”6-8元/斤，“紅荷包杏”搶鮮上市4元/斤，粒粒飽滿青島“藍(lán)莓”大量上市，小果、中果、大果，價格自20-60元/斤不等。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲8.1%。 重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種，分別是：菠蘿、葡萄、香蕉，價格下降的有8種，分別是：西瓜、甜瓜、桃、櫻桃、紅果、油桃、香瓜、杏，梨、蘋果、木瓜、哈密瓜、芒果、獼猴桃、草莓、香蕉、橙價格基本持平。水果上市交易特點：本周，本省瓜果市場份額占有率加大。西瓜、甜瓜、香瓜、櫻桃、哈密瓜、葡萄、油桃、杏、紅果等，這些目前熱銷的水果基本都以本省產(chǎn)地為主。西瓜，隨著黑美人、大花皮、無籽西瓜在市場的“銷聲匿跡”，在售叫得出名字的西瓜品種基本都是以本省產(chǎn)地的為主，如京欣、仁風(fēng)富硒、珍珠紅、甜王、早春紅玉、2K、聊城小王子、麒麟8424、墨童等。京欣的價格在1.8元/斤、甜王價格在2.2元/斤，與去年同期相比，價格上漲22%，環(huán)比下降10%。后期隨著天氣的炎熱及上市的增多，價格會有下降的空間。桃、油桃價格環(huán)比分別下降20%、15%。菠蘿、桑葚面臨下市，價格不降反漲，菠蘿價格在2.4元/斤，環(huán)比上漲20%，桑葚6.5元...
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果市價格經(jīng)歷了“五一”小長假的上揚之后，本周果市價格漸漸恢復(fù)平穩(wěn)。時令水果價格起落較大，不過蘋果、梨等四季常見、市民消費最多的水果品種，價格依然保持高位。本周6日迎來“立夏”節(jié)氣，立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，為一年四季之夏季開始的日子。省城已現(xiàn)夏天的感覺，眼下上市的水果品種也已經(jīng)非常豐富，夏季水果西瓜、櫻桃、葡萄、桃子、杏等都紛紛涌現(xiàn)出來。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降5.71%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種，分別是：荔枝、橙、葡萄，價格下降的有5種，分別是：西瓜、甜瓜、櫻桃、油桃、桃，菠蘿、蘋果、木瓜、獼猴桃、梨、香蕉、火龍果、杏、芒果、紅果、草莓價格基本持平。水果上市交易特點：一、氣溫偏高的天氣對櫻桃生長非常有利，今年櫻桃豐產(chǎn)，而且品種更好、更甜。本周，櫻桃價格環(huán)比下降18.75%。櫻桃根據(jù)品種大小價格差距還是很大，隨著上市量的增大，當(dāng)前，櫻桃品種已多達(dá)六種，有美早、紅燈、紅寶石、黃蜜、布魯克斯、早紅等，品種不一、大小不一、價格也有不小差距，批發(fā)價格一般在14元-55元/斤不等。用市場客戶的話說，目前是“一天一個價”。后期，隨著更多露天櫻桃的上市，櫻桃整體價格還將繼續(xù)下調(diào)。二、柑橘類水果已到銷售尾期，臍橙的上市量環(huán)比減少18.72%，市場在售的不知火上市量、銷量量大幅萎縮，售價在5-7元/斤左右。接班登上場的是埃及橙、夏橙，埃及橙130元左右...
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本周（2019.4.29-5.5），天氣晴好，氣溫逐漸升高，夏裝在馬路上時常都能見到，氣溫攀升水果也愈發(fā)受寵。西瓜、甜瓜、桃，水分多的瓜類水果倍受追捧，果市熱銷，北方水果成為果市“霸主”。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少0.72%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有9種，分別是：梨、菠蘿、臍橙、蘋果、杏、西瓜、荔枝、獼猴桃、葡萄，價格下降的有4種，分別是：油桃、大櫻桃、草莓、桃，紅果、芒果、木瓜、香蕉、香瓜、甜瓜、火龍果價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周，正值五一小長假，氣溫的攀升及受節(jié)日效應(yīng)影響，水分多的瓜類水果受到追捧。多汁的山東水果是不少人最喜愛的食物之一，據(jù)專家研究，隨著全球的氣候變暖，增甜是不少品種的水果都普遍存在的趨勢，山東的西瓜、甜瓜、油桃、葡萄、櫻桃、杏等大量上市中，山東氣候氣溫上升，山東水果更甜。西瓜，上市量環(huán)比增加53.11%，隨著新品的上市，價格上漲10%左右；甜瓜，上市量環(huán)比增加40.58%，價格與上周基本持平。二、過季水果“戰(zhàn)斗力”增強。本周，蘋果、梨價格一路上漲。以紅富士為例，去年同期85 #及以上一般4元-7元/斤，80 #果3元-3.8元/斤，現(xiàn)在85 #及以上果一般6.2元-8元/斤，80 #果5.5元左右。究其原因，則是由于去年大量減產(chǎn)，庫存少。現(xiàn)在銷售的是庫存果，隨著天氣轉(zhuǎn)熱，冷庫成本增加，所以蘋果、梨價格不...
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本周（2019.4.22-4.28），本周天氣先熱后冷，周末的降雨對上市量有所影響，但對果市的銷量沒形成什么威脅。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比下降3.33%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有1種，分別是：西瓜，價格下降的有8種，分別是：甜瓜、芒果、油桃、紅果、大櫻桃、桃、荔枝，山楂、木瓜、杏、葡萄、菠蘿、草莓、梨、橙、獼猴桃、荸薺、蘋果、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：本周西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)本周的銷量王。本地濟(jì)陽仁風(fēng)的富硒西瓜、珍珠紅；聊城的“小王子”西瓜；山東濰坊京欣西瓜；越南黑美人；緬甸的無籽；麒麟西瓜以及特小鳳等等，可供選擇的西瓜品種很多。本周西瓜上市量環(huán)比下降18.48%，價格環(huán)比上漲6.25%，相信隨著天氣越往后越熱，西瓜的銷量還會再迎來更高峰，價格也將隨之更加親民。甜瓜、油桃、桃、草莓大量上市中，價格有所下降。本周櫻桃上市量環(huán)比上漲43.18%，交易量也是穩(wěn)步上漲。櫻桃品種有美早、紅燈、黃蜜、布魯克斯，價格在15-50元/斤，環(huán)比下降25%，相信距離廣大市民吃上便宜的櫻桃不遠(yuǎn)了。隨著時令鮮果所占市場份額的增大，果市的整體價格穩(wěn)中有降。后勢預(yù)測：隨著五一假期的臨近，為搶占節(jié)日商機，時令水果都將加大上市量，預(yù)計價格將因節(jié)日效應(yīng)而出現(xiàn)小幅上調(diào)。 ...
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本周（2019.4.15－2019.4.21），氣溫穩(wěn)步回升，午后溫度甚至能達(dá)到30度，炎熱的天氣使得果市需求增大、交易活躍。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲0.74%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種，分別是：葡萄、西瓜、荔枝，價格下降的有4種，分別是：油桃、桃、櫻桃、甜瓜，草莓、獼猴桃、蘋果、荸薺、木瓜、橙、山楂、梨、芒果、紅果、菠蘿、李子、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：西瓜拔得頭籌。本周西瓜拔得頭籌，一舉擊敗蟬聯(lián)多周銷量冠軍寶座的蘋果成為本周的上市量王。本地濟(jì)陽仁風(fēng)的富硒西瓜、珍珠紅；越南的黑美人；緬甸的甜王西瓜；海南、廣東的特小鳳及海南的麒麟等等，可供選擇的西瓜品種很多。本周價格環(huán)比下降18.2%，天氣越往后越熱，西瓜的銷量還會再迎來更高峰，價格也將隨之更加親民。二、時令鮮果量增價減。甜瓜、桃、櫻桃、草莓的上市量環(huán)比分別上漲46.09%、77.36% 、45.52%和17.88%。當(dāng)然價格也是越來越親民，隨著時令鮮果所占市場份額的增大，使得其他水果也受到影響。北方水果正逐步接過南方水果的交易棒，成為市場銷售主力軍。后勢預(yù)測：隨著氣溫的升高，各類春果的上市還將進(jìn)一步加快，果品價格也將進(jìn)入穩(wěn)步下調(diào)時期。 ...
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