本周（2019.8.19-8.25）迎來“處暑”節(jié)氣，意味著炎熱的夏天即將過去了。濟南的秋老虎素來很厲害，本周秋老虎也小小發(fā)了一下威。雖然有秋老虎在“搗亂”，但秋冬季水果已經蜂擁而上，迅速在果市占有一席之地。據對本周上市水果的數據統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲25.01%。

重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數據顯示，價格上漲的1種，分別是：無花果，價格下降的有6種，分別是：李子、蜜桔、鮮棗、西瓜、蘋果、葡萄，桃、梨、甜瓜、獼猴桃、石榴、木瓜、菠蘿、圣女果、臍橙、油桃、香瓜、哈密瓜、芒果、柚子價格基本持平。

水果上市交易特點：

一、蘋果家族迎來“嘎啦”的大量上市，搶鮮價3-4.5元/斤，“美八”蘋果的銷售深受影響，價格也是一落再落，本周的價格在1.8-3元/斤。冷庫水果—“富士蘋果”價格一直高高在上，未受“鮮果”上市的影響，連“洛川蘋果”價格也是未有起伏，大箱價格在210元左右，小箱價格在150元左右，平均價在9元/斤。

二、本周本省“無花果”上市，搶鮮價8元左右/斤，南方“無花果”隨著上市量的增長價格一路走低，本周最低4元/斤。每年秋天，大量無花果都會成熟，成熟以后的無花果肉質軟糯、味道甘甜，它能為人體補充豐富的維生素和果糖，無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，味甘甜如柿而無核，營養(yǎng)豐富而全面。含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等?？蓭椭叩鞍赘咧臼澄锏南?、增強食欲、潤腸通便。對于現在大魚大肉吃得過多的人來說，適量吃無花果對身體有好處。無花果含有大量果膠，吸水膨脹后能吸附多種有毒有害的化學物質，并排出體外，可凈化腸道、促進有益菌繁殖、調整腸道菌群失調、恢復胃腸道微生態(tài)平衡等作用，并且還能輔助降低血糖和膽固醇。無花果中所含沒食子酸、綠原酸、丁香酸等。無論煎水服還是研末外用，都有消腫、止痛作用，對急性咽喉炎、咽喉疼痛當有一定輔助治療效果。

后勢預測：

隨著各種時令鮮果的上市品種和數量的增加，市民的“果籃子”將越來越豐富。

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