新年伊始，辭舊迎新。本周正值元旦假期，伴隨著春節(jié)的來臨，市場儲備增加，節(jié)日禮盒遍布果市，節(jié)日氣氛初現(xiàn)。富士蘋果、秋月梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、耙耙柑、17.5°橙、金桔、金柑、金果、藍(lán)莓、車?yán)遄印榷Y盒水果琳瑯滿目。本周末“小寒”節(jié)氣，俗話說"冷在三九，熱在三伏"，小寒與冬季"數(shù)九"中的三九相交，因此進(jìn)入小寒也意味著進(jìn)入一年中最冷的時候。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲10.18%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有6種，分別是：西瓜、哈密瓜、紅果、香瓜、芒果、冬棗，價格下降的是：柚子，蜜桔、甘蔗、菠蘿、木瓜、橙、甜瓜、草莓、獼猴桃、梨、山楂、葡萄、蘋果、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：一、中國的柚遍布兩廣、兩湖、云貴、閩浙、川臺等省區(qū)，著名品種有：廣西沙田柚、廣東金蘭柚、四川平頂柚、江西上饒的馬家柚、福建文旦、楚門文旦等。柚子堪稱冬季最佳水果，其中紅心柚又因為其口感好、營養(yǎng)價值比普通蜜柚還要高而越來越受到人們的喜愛，本周，柚子上市量環(huán)比上漲1.75%。紅心柚、三紅柚比普通蜜柚受歡迎，價格在2-3.0元左右/斤左右，而普通蜜柚則每斤在1.8-2.5元左右。二、車?yán)遄颖阋苏?dāng)時。本周“車?yán)遄印眱r格繼續(xù)下探，現(xiàn)在品種、等級、品牌最好的才170元左右/斤，大量上市上市的“桑提娜”，最低價格在 15元/斤。現(xiàn)在...
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進(jìn)入十二月，應(yīng)季水果皆已登場。歲末天寒，每年的這個時候都到了各種水果抬高身價的時節(jié)。全國臍橙及晚熟類柑橘也受“元旦”節(jié)氣氛的影響助柑橘類水果價格“更上一層樓”，草莓的新鮮勁頭還沒過去，自然低不下高貴的頭，而過季的葡萄、香瓜、哈密瓜及新一季的芒果、甜瓜也不甘心落在后面，量少則價高。水果的高身價隨著天氣的寒冷及節(jié)日的到來而持續(xù)攀升。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比上漲8.57%，具體分析如下：一、 柑橘類穩(wěn)坐果市“第一把交椅”本月已經(jīng)進(jìn)入了鮮橙的銷售高峰期，柑橘類水果穩(wěn)坐“霸主之位”。網(wǎng)絡(luò)爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰(zhàn)斗”。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國農(nóng)業(yè)部USDA分級標(biāo)準(zhǔn)將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農(nóng)夫山泉選擇的每一個橙子都符合這一黃金糖酸比，平均值約為17.5，甜得可口，酸得愉悅，擁有讓人嘴角上揚的好風(fēng)味，也因此得名17.5°橙。包裝有5公斤一箱、3公斤一箱兩種，價格在5.8-7.5元/斤！相較而言，來自湖南、湖北產(chǎn)地橙，價格比較穩(wěn)定，批發(fā)價格一般在3-4.5元/斤。本月，橙子上市量環(huán)比上漲80.15%。“褚橙”:冰糖橙，甜橙的一種，云南著名特產(chǎn)，以味甜皮薄著稱。甜中微微泛著酸，像極了人生的味道，由于它是由昔日煙王紅塔集團(tuán)原董事長褚時健種植而得名，結(jié)合...
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本周，市場儲備增加，節(jié)日禮盒遍布果市，節(jié)日氣氛初現(xiàn)，市場交易繁忙。富士蘋果、洛川蘋果、冰糖心蘋果、庫爾勒香梨、秋月梨、徐香獼猴桃、砂糖桔、愛媛橙、冰糖橙、贛南橙、褚橙、17.5°橙、春見耙耙柑、沃柑等禮盒水果琳瑯滿目。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲11.52%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有6種，分別是：獼猴桃、梨、西瓜、芒果、葡萄、蘋果，砂糖橘、蜜桔、甘蔗、木瓜、橙、菠蘿、冬棗、哈密瓜、草莓、蜜柚、山楂、紅果、香瓜、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：一、本周柑橘類水果繼續(xù)蟬聯(lián)上市量榜首，其中，橙、砂糖橘、耙耙柑位于銷量前三。耙耙柑是四川等地人們對春見柑橘的流行俗稱，因為成熟時期其果皮軟趴趴的(手指抓之即開)，四川話表示軟趴的pa寫為耙或趴或叭。它是清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的，皮軟又有冰糖橙的味道。耙耙柑即春見,是柑橘的一個品種,因其果面光滑、較易剝皮,且果肉多汁、酸甜可口,受到消費者的喜愛。本周價格在5-8元/斤。二、車?yán)遄颖阋苏?dāng)時。本周車?yán)遄由鲜辛凯h(huán)比上漲248.21%。目前，濟(jì)南市場車?yán)遄?5%產(chǎn)地是智利，因品種、等級不同價格差別很大。車?yán)遄涌者\時價格最低在150元左右/斤，本周隨著大量“海運”貨的到來，現(xiàn)在品質(zhì)最好的才150元/斤，最低價格在24元左右/斤。在售的品種主要有桑提娜、斯卡拉雷、皇家雷尼爾、拉冰絲、瑞吉娜…...
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本周氣溫驟然下降，最低溫在零下4度，最高溫在6度左右，本周六“冬至”節(jié)氣?！岸痢庇址Q“冬節(jié)”、“賀冬”， 既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣，也是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日，代表著寒冷的冬天來臨，與“夏至”相對。比較常見的是，在中國北方有冬至吃餃子的風(fēng)俗。俗話說：“冬至到，吃水餃”。冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，冬至后便開始"數(shù)九"，共九九八十一天，81天之后便進(jìn)入春天。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲20.66%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種：甜瓜、紅果、哈密瓜，價格下降的是：砂糖橘，橙、芒果、蘋果、葡萄、香瓜、西瓜、草莓、石榴、冬棗、蜜橘、蜜柚、獼猴桃、山楂、菠蘿、甘蔗、香蕉價格基本持平。水果上市交易特點：本周各種水果禮盒銷售火爆。農(nóng)夫山泉17.5度橙、春見耙耙柑、贛南橙、金桔、洛川蘋果、棲霞富士蘋果、阿克蘇蘋果、冰糖橙禮盒、愛媛果凍橙、褚橙禮盒、沃柑禮盒、紅美人柑、金柑禮盒及車?yán)遄愉N售均異?；鸨?。本月柚子、橙子、橘子、砂糖橘，上述冬日常吃的水果都大量上市。其中砂糖橘上市量環(huán)比增長103.69%，價格自3.8-6元/斤不等；橙上市量環(huán)比上漲36.67%，價格在2.2-7元/斤。在售的“車?yán)遄印逼贩N有桑提娜、斯卡拉雷、皇家雷尼爾、拉冰絲、瑞吉娜，價格因品種等級不同在35-180元/斤。另外，本周草莓上市量環(huán)比上漲62.54%...
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本周五凌晨4、5點開始，濟(jì)南人的朋友圈陸續(xù)開始播報“雪情”，這次，濟(jì)南的雪不再下到局部，不少路段能看到白色的積雪，水果市場供應(yīng)充足。本周新上“翡翠蒂麒麟西瓜”，價格在4.3元左右/斤；“冰淇淋特小鳳”，3.8元左右/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，本周上市量環(huán)比下降13.98%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有3種，分別是：葡萄、西瓜、芒果，價格下降的有3種，分別是：草莓、砂糖橘、香蕉，香瓜、哈密瓜、蘋果、冬棗、菠蘿、甘蔗、蜜橘、蜜柚、山楂、荸薺、獼猴桃、梨、紅果、橙子價格基本持平。 水果上市交易特點： 一、柑橘類水果穩(wěn)坐“霸主之位”。橙，本周上市量環(huán)比上漲7.10%，價格在2.5-8元/斤。家族成員“沃柑”少量上市，本周價格在6元左右/斤。沃柑是由橙子和橘子雜交來的，可以說是柑橘中的一匹黑馬。是目前柑橘新品種中將高糖、易剝皮和晚熟三大特點集于一身的明星品種，被果農(nóng)稱為晚熟大王。沃柑外形扁圓，外皮紅色，商品性非常好，加上濃甜的口感，讓市場很容易接受這個品種。近幾年來非常受歡迎。 砂糖桔與沃柑，都是近兩年來廣西境內(nèi)炒得最熱的水果品種，沒有之一了。二、 目前,市場上的西瓜上市量環(huán)比下降47.67%，西瓜價格在1.5-4.3元之間，品種有黑美人、甜王、特小鳳、麒麟及無籽麒麟。麒麟瓜屬于西瓜種類的一種，是經(jīng)過培植的科...
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本周，天氣晴好，水果市場供應(yīng)充足。6日迎來“大雪”節(jié)氣，大雪，顧名思義，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了這個時段，雪往往下得大、范圍也廣，故名大雪。我國古代有“小雪腌菜，大雪腌肉”大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”，以迎接新年到來。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，本周上市量環(huán)比上漲6.93%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有6種，分別是：葡萄、西瓜、芒果、紅果、香瓜、哈密瓜，價格下降的有3種，分別是：橙、草莓、砂糖橘，甘蔗、蜜橘、蜜柚、石榴、山楂、荸薺、獼猴桃、梨、冬棗、菠蘿、蘋果價格基本持平。 水果上市交易特點：一、葡萄的品種更新交替。雖然冬季不再是葡萄的天下，可一點也不耽誤葡萄品種上市的交替變化。目前市場上在售的有巨峰、紅提、紅寶石、陽光玫瑰四種國產(chǎn)葡萄。其中巨峰是產(chǎn)自河北，紅提、紅寶石產(chǎn)自煙臺。因為都是冷庫水果，價格均有上漲，巨峰葡萄價格在3.8-6.5元/斤；煙臺紅寶石在6.5-10元/斤，紅提價格在5.5-11.5元/斤，冷庫“陽光玫瑰”最低價格在5元左右/斤，筐青藤社特級陽光玫瑰3串，25.8元/斤，本周葡萄價格環(huán)比上漲50.65%。二、南方的柑橘類水果一統(tǒng)天下。目前正是柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子、冰糖橙、小葉桔桔、金桔、愛媛橙、紅美人橙、贛南橙、農(nóng)夫山泉17.5°橙、春見（耙耙柑）、砂...
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11月的北方，冬季正式來臨，供暖季也已開啟。這個季節(jié)南方水果在北方倍受青睞，尤以柑橘類水果為甚。北方水果的輝煌時代也隨之遠(yuǎn)去，依托傳統(tǒng)水果蘋果、梨以及新上市“受寵”的草莓，挽回一些頹勢。本月“空運荔枝”搶鮮價660元/件。據(jù)對本月上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，總體上市量環(huán)比減少17.46%。具體分析如下：一、柑橘類水果刮起“橙色風(fēng)暴”。目前正是柑橘類水果，如橘子、橙子、柚子等大量上市的好時候，這些南方水果主要來自湖南、湖北、廣西、福建、浙江、江西等地區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)成為水果超市、攤點、商販必選之水果，受青睞之程度可見一斑。本月果市在售的柑桔類水果包括各產(chǎn)地蜜橘、普通蜜柚、紅肉蜜柚、三色柚、江西貢橘、葡萄柚、還有小葉桔、沃柑、橙、紅美人橙、褚橙、冰糖橙、愛媛橙、青橙、臍橙、贛南臍橙、丑橘、砂糖橘、金桔、金柑、農(nóng)夫山區(qū)17.5°橙、血橙、春見（耙耙柑）等，一時間入目滿滿的暖色調(diào)，果市刮起了“橙色風(fēng)暴”。本月，橙子、砂糖橘上市量環(huán)比分別增長94.25%和508.46%，橙子價格在2.8-8元/斤，砂糖橘價格在5.5-7.8元/斤。柚子價格已經(jīng)接近最低，至月底，白柚價格在1.8元左右/斤，紅柚價格在2-3元/斤。后期上市量降下來之后，價格或許會有所上漲。前幾年，“丑八怪（丑橘）”成為柑橘類水果市場中當(dāng)之無愧的頭號寵兒，雖然長得不太好看，可是人家味道好啊，所以備受消費者喜愛。但是近兩年，柑橘...
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本周，迎來了“小雪”節(jié)氣，小雪節(jié)氣是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,一般出現(xiàn)在每年的11月22日，其特點有：天氣寒冷;冷空氣頻繁南下;降雨稀少;并且是由雨變?yōu)檠?。北方地區(qū)小雪節(jié)氣時,溫度開始跌到零點,華北地區(qū),開始降雪;東北地區(qū)初現(xiàn)凍土現(xiàn)象,應(yīng)了“小雪地封嚴(yán)”的場景。隨著11月15日進(jìn)入“供暖季”以來，各種水果銷量均有上漲，柑橘類水果仍占據(jù)霸主地位。本周新上“春見”，搶鮮價8.5-10.5元/斤。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲5.15%。重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有7種，分別是：西瓜、無花果、香瓜、哈密瓜、橙子、芒果、葡萄，價格下降的有5種，分別是：蘋果、梨、蜜橘、草莓、冬棗，紅果、香蕉、蜜柚、木瓜、香瓜、甘蔗、砂糖橘、山楂價格基本持平。水果上市交易特點： 橙子：現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了鮮橙的銷售高峰期，本周橙子上市量環(huán)比增長10.38%，價格在2.4-9元/斤。贛南臍橙“千呼萬喚始出來”和湖南、湖北的臍橙占據(jù)主流，砂糖橘、蜜桔、愛媛橙、冰糖橙、青橙、紅美人橙、褚橙、橙皇橙、金桔、金柑、蜜柚銷售依舊火爆。網(wǎng)絡(luò)爆紅的“17.5°橙”也已悄然加入了“戰(zhàn)斗”。農(nóng)夫山泉17.5°橙則是紐荷爾品種，美國農(nóng)業(yè)部USDA分級標(biāo)準(zhǔn)將A類橙汁的糖酸比范圍界定在12.5-20.5之間，這個范圍充分考慮到了橙子中酸味的重要性。而農(nóng)夫山泉選擇的每一個橙子都符合...
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