本周我市持續(xù)高溫。炎熱的天氣使得富含水份的果品走俏，其中，西瓜銷售火爆，桃子、葡萄亦賣得俏。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，總體上市量環(huán)比上漲14.74%。

據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，價(jià)格上漲的有5種，分別是紅果、獼猴桃、哈蜜瓜、香瓜、西瓜，下降的有6種，分別是桃、油桃、葡萄、芒果、蜜桔、石榴，李子、芒果、甜瓜、香蕉、梨、橙子、蘋果、火龍果、冬棗價(jià)格持平。

水果上市交易特點(diǎn)：

作為當(dāng)季熱銷的水果葡萄，隨著露天果的上市，價(jià)格開始回落，由于尚有部分棚種葡萄，因而同品種葡萄差價(jià)較大，以“巨峰葡萄”為例，棚種的仍在6元左右/斤，露天的價(jià)格在4-4.5元/斤。預(yù)計(jì)后期，隨著更多露天葡萄的上市，葡萄價(jià)格還將持續(xù)走低。桃子家族是你方唱罷我登場(chǎng)，各品種無(wú)縫切換。本周黃毛蟠桃、黃油蟠桃大量上市，黃毛蟠桃價(jià)格在4.5-10元/斤，黃油蟠桃價(jià)格在5.5-11元/斤，兩種蟠桃深受市民喜愛?！靶陆刺?.5斤裝”價(jià)格在78元/件。

古話說(shuō)：“七月半，石榴當(dāng)飯”，足以體現(xiàn)出古人對(duì)石榴的喜愛，自8月起，正是吃石榴的最好時(shí)節(jié)。本周新上不用吐籽的石榴，不僅不用吐籽，用手一擠，石榴汁就能輕松流出來(lái)，營(yíng)養(yǎng)成分還十分豐富，這就是突尼斯軟籽石榴。突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會(huì)理縣，這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。會(huì)理縣地處中亞熱帶西部半濕潤(rùn)氣候區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別，首先，突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟，是可以食用的，而普通石榴的籽很硬，難以下咽。其次，它的肉汁率能達(dá)到91.4%，而普通石榴的果實(shí)泛白，可食用率較低。在甜度上，突尼斯軟籽石榴口感香甜且不澀，糖度能夠達(dá)到16%，有的甚至更高，而普通石榴的果肉帶酸，有的會(huì)比較澀，糖度較低。本周價(jià)格在3.99-12元/斤。

預(yù)計(jì)后期，秋令鮮果日漸進(jìn)入銷售期，隨著更多產(chǎn)地上市量的增大，價(jià)格還將持續(xù)下降。

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