進入六月，各種時令鮮果日益豐富，瓜果梨桃應(yīng)有盡有，可供選擇的品種增多，隨著夏令鮮果的大量上市，果市整體價格走低。“夏至”后，炎熱將至，濟南逐步步入“桑拿天”， 果市的銷售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢。據(jù)本月對上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，總體上市量環(huán)比增長5.82%，具體分析如下：

一、 時令鮮果扎堆上市，價格走低。

從五月的水果季啟動伊始，時令水果就紛至沓來，六月更是扎堆上市。西瓜、甜瓜、荔枝、桃、油桃、葡萄、李子、楊梅等，應(yīng)有盡有。不同的是，進入六月份，油桃、桃、李子杏等時令鮮果由棚種種植轉(zhuǎn)為露天種植品種的上市，西瓜轉(zhuǎn)為小拱棚，高溫棚葡萄、冷棚葡萄百花齊放。由于種植成本的不同，加之隨著各類時令鮮果的不斷涌市，造成價格走低。本月新上“遼伏蘋果”、“珍珠油杏”、“珍珠油桃”、“桂味荔枝”、“糯米滋荔枝”、“荔枝王荔枝”、“新疆小白杏”、“新疆吊干杏”、“楊梅”、“晴王葡萄”、“玫瑰香葡萄”、“冬棗”、“美國車厘子” ……本月西瓜上市量環(huán)比上漲60.46%，價格環(huán)比下降20.65%，在0.7-2.0元/斤不等。西瓜是夏季當(dāng)令的清涼之物、解暑佳品，價格親民又多汁鮮甜，深受大眾歡迎。本月西瓜當(dāng)仁不讓地繼續(xù)保持它的霸主地位，隨著天氣日益炎熱，西瓜的市場需求將越來越大。桃，本月各產(chǎn)區(qū)露天品種桃子陸續(xù)上市中，本月上市量環(huán)比上漲267.01%，價格環(huán)比下降60.25%，在售的品種主要有小白桃、水蜜桃、白鳳桃、突圍桃、毛桃、黃金桃、春雪、大紅袍、蟠桃，價格在2-12元/斤不等，蒙陰桃各品種陸續(xù)上市中。各產(chǎn)區(qū)各品種葡萄批量上市，價格不再高高在上。本月上市量環(huán)比上漲50.74%，品種主要有紅提、青提、夏黑、茉莉香、玫瑰香、陽光玫瑰、巨峰葡萄、藍寶石葡萄，價格不一，在5-25元/斤不等，越來越“親民”。

二、大荔冬棗搶鮮上市，量少價高。

大荔冬棗—陜西省渭南市大荔縣特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志。大荔冬棗的栽種環(huán)境可以分為3種，分別是：智能溫棚、普通大棚和露天栽種，冬棗最早成熟的時間分別為6月、7月、9月。大荔冬棗生產(chǎn)區(qū)屬暖溫帶半濕潤、半干旱季風(fēng)氣候光熱資源豐富，晝夜溫差大，年降水量514毫米，無霜期212天，區(qū)域內(nèi)地勢平坦，土壤類型以粘質(zhì)壤土為主，有機質(zhì)豐富，保墑性能好。大荔冬棗肉細嫩，果肉乳白色，口感細嫩酥脆；味香甜，營養(yǎng)價值為"百果之冠"，被譽為"百果王"、"活維生素丸"，本月價格在45-55元/斤，大荔冬棗的高端品—“火星冬棗”，價格在70元左右/斤。

三、山竹、榴蓮價格回歸。

山竹本屬熱帶水果，因為味道甘甜鮮美，受到很多人的喜愛，在山竹中，要數(shù)蛋白質(zhì)和相關(guān)脂類含量最高，可別小瞧了這一點，對于身體虛弱的人來說，山竹具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用，能夠從食補方面完美配合身體調(diào)理。而除了這兩類含量最高的物質(zhì)，山竹中還含有多種維生素和礦物質(zhì)，這就賦予了山竹抗氧化的本領(lǐng)，這可以有效清除體內(nèi)氧化自由基，從而延緩衰老，所以食用山竹也是愛美人士的一個選擇。從中醫(yī)的角度來說，山竹特性平和，味道香甜可口，不僅可以驅(qū)熱開胃，還能起到保護腸胃的作用，而這恰恰是口干舌燥，虛火旺盛，胃腸不適的人的福星。山竹與榴蓮放在一起還有一個好聽的名字，叫做“夫妻果”，實際上是什么意思呢？它指的是吃榴蓮易上火，而山竹剛好是撤火敗火的優(yōu)選，所以我們可以選擇食用山竹來清熱降火。這三個優(yōu)點，幫助山竹在水果中立于“不敗之地”，不僅可以解渴生津，而且還是對身體有好處的“益果”，因此也就不難得知，為何山竹的價格久高不下了。本月山竹上市量環(huán)比下降37.74%，“4ACVT泰國山竹”268元/件，價格環(huán)比上漲36.72%。本月榴蓮上市量環(huán)比下降46.28%，“巴掌金枕榴蓮”價格最低在19元左右/斤，“金枕榴蓮”28元左右/斤，“AAD197馬來西亞貓山王榴蓮”1550元/件，整體價格環(huán)比上漲30.70%。

預(yù)測后勢：

盛夏即將來臨，進口水果也迎來上市高峰期，價格也很親民，進入七月，應(yīng)季水果的上市高峰期持續(xù)，酷暑時節(jié)人們對水果的需求還將進一步增大，屆時可以享受更為低價高質(zhì)的水果。

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