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市場(chǎng)行情分析
    Market Analysis
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進(jìn)入六月,各種時(shí)令鮮果日益豐富,瓜果梨桃應(yīng)有盡有,可供選擇的余地增多,隨著夏令鮮果的大量上市,果市整體價(jià)格走低?!跋闹痢焙螅谉釋⒅?,濟(jì)南逐步步入“桑拿天”, 果市的銷(xiāo)售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)本月對(duì)上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)3.02%,具體分析如下:一、 時(shí)令鮮果扎堆上市,價(jià)格走低。從五月的水果季啟動(dòng)伊始,時(shí)令水果就紛至沓來(lái),六月更是扎堆上市。西瓜、甜瓜、荔枝、桃、油桃、葡萄、李子、楊梅等,應(yīng)有盡有。不同的是,進(jìn)入六月份,油桃、桃、李子等時(shí)令鮮果由棚種種植轉(zhuǎn)為露天種植品種的上市,西瓜轉(zhuǎn)為小拱棚,高溫棚葡萄轉(zhuǎn)為冷棚葡萄。由于種植成本的不同,加之隨著各類(lèi)時(shí)令鮮果的不斷涌市,造成價(jià)格走低。本月新上“遼伏蘋(píng)果”、“珍珠油杏”、“墨童西瓜”、“青島平度京欣西瓜”、“楊梅”、“晴王葡萄”“無(wú)花果”“美國(guó)車(chē)?yán)遄印?……本月西瓜、甜瓜價(jià)格環(huán)比分別下降50.5%、40.25%。西瓜是夏季當(dāng)令的清涼之物、解暑佳品,價(jià)格親民又多汁鮮甜,深受大眾歡迎。本月西瓜當(dāng)仁不讓地繼續(xù)保持它的霸主地位,隨著天氣日益炎熱,西瓜的市場(chǎng)需求將越來(lái)越大。妃子笑荔枝批量上市,價(jià)格不再高高在上。眼下正是荔枝旺季,現(xiàn)在上市的品種有妃子笑、白蠟等,價(jià)格不一,越來(lái)越“親民”。 隨著廣東產(chǎn)荔枝的大量上市,預(yù)計(jì)其價(jià)格還將有所下調(diào)。二、 山竹 “屈尊紆貴”,價(jià)格越來(lái)越“親民”。 山竹本屬熱帶水果,因?yàn)槲兜栏侍瘐r美,受到很多人的喜愛(ài)...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 07 - 24
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本周(2019.7.1-7.7),我市天氣高溫為主,酷暑催生了水果的熱銷(xiāo),西瓜、桃子、葡萄成了當(dāng)季最為熱賣(mài)的水果。本周新上“茄梨”8元左右/斤、碭山“翠玉梨”4元左右/斤、陜西紅皮梨4元/斤;“皇冠梨”5元左右/斤,“美八”蘋(píng)果2.5元左右/斤、“藤木一”蘋(píng)果1.8元-2元/斤。據(jù)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲4.30%。 據(jù)對(duì)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有5種,分別是櫻桃、菠蘿、梨、蘋(píng)果、桃,下降的有10種,分別是甜瓜、杏、油桃、葡萄、荔枝、李子、哈蜜瓜、橙子、香瓜,西瓜、楊梅、芒果、香蕉、紅果、木瓜等價(jià)格持平。 水果上市交易特點(diǎn):本周,隨著高溫天氣的到來(lái),西瓜、桃子、火龍果、葡萄等富含水分、消暑解渴的水果銷(xiāo)售頗快。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,西瓜、桃子是本周市場(chǎng)上市量前兩名。西瓜、桃上市量與上周基本持平,而本周山竹的上市量環(huán)比上漲152.65%。山竹價(jià)格在150-180元/箱,2A的山竹價(jià)格低至120元/箱。當(dāng)前桃子不僅有我市南部山區(qū)的,還有來(lái)自蒙陰、沂源、河北等產(chǎn)區(qū)的,主要品種包括早生、春雪、突圍、大紅袍、黃金桃、裕露水蜜桃。隨著天氣的炎熱,其成熟度提高,口感較之前期也甘甜了許多,價(jià)格也更加“親民”。而葡萄的種類(lèi)則更多了,乒乓球、維多利亞、青提、黑提、無(wú)籽、巨峰、紅提、玫瑰香等等。隨著這些時(shí)令鮮果上市量的增大,批發(fā)價(jià)格呈現(xiàn)明顯下降趨勢(shì)。...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 07 - 24
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目前正是各種夏令水果的集中上市期,本周正值“夏至”, 夏至(6月21日)這天,白天最長(zhǎng),夜間最短。代表的寓意是炎熱將至的意思,它的氣候特點(diǎn)就是暴雨、梅雨天氣,高溫桑拿等。對(duì)于廣大市民來(lái)說(shuō),夏至之后可以吃到更為物美價(jià)廉的應(yīng)季水果了。果市的銷(xiāo)售呈現(xiàn)溫和上漲態(tài)勢(shì)。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比上漲0.56%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有2種,分別是:大櫻桃、荔枝,價(jià)格下降的有8種,分別是:桃、油桃、蘋(píng)果、紅果、芒果、葡萄、楊梅、杏,甜瓜、梨、香蕉、香瓜、西瓜、哈密瓜、橙、李子、木瓜、火龍果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、西瓜繼續(xù)蟬聯(lián)“上市量”榜首。西瓜上市量環(huán)比增長(zhǎng)6.32%,本周新上“墨童”,價(jià)格在2元/斤,新上青島平度“京欣西瓜”價(jià)格在1.3元/斤。京欣西瓜取代甜王西瓜成為本周最大“上市量王”。由于西瓜產(chǎn)地的不斷變更,西瓜的最低價(jià)格未有變化。二、山竹 “屈尊紆貴”,價(jià)格越來(lái)越“親民”。 山竹本屬熱帶水果,因?yàn)槲兜栏侍瘐r美,受到很多人的喜愛(ài),在山竹中,要數(shù)蛋白質(zhì)和相關(guān)脂類(lèi)含量最高,可別小瞧了這一點(diǎn),對(duì)于身體虛弱的人來(lái)說(shuō),山竹具有非常好的調(diào)養(yǎng)作用,能夠從食補(bǔ)方面完美配合身體調(diào)理。而除了這兩類(lèi)含量最高的物質(zhì),山竹中還含有多種維生素和礦物質(zhì),這就賦予了山竹抗氧化的本領(lǐng),這可以有效清除體內(nèi)氧化自由基,從而延緩衰老,所以食用山竹也是愛(ài)美人士的一個(gè)選擇。從中醫(yī)...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 28
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一個(gè)多月前,本報(bào)曾報(bào)道,當(dāng)時(shí)杭州的水果店里,云南產(chǎn)的楊梅賣(mài)到108元一斤,荔枝賣(mài)到68元一斤,獼猴桃13.9元一個(gè),小伙伴們紛紛表示,水果,真的吃不起了。隨著夏令水果陸續(xù)上市,水果行情已經(jīng)大變樣,實(shí)現(xiàn)水果自由,不是夢(mèng)。西瓜價(jià)格回落到“2”字頭甜瓜、桃子便宜了三四成6月19日中午11點(diǎn)多,記者來(lái)到世紀(jì)聯(lián)華杭州建國(guó)北路店。門(mén)口擺放著麒麟西瓜,標(biāo)價(jià)2.68元一斤,與上個(gè)月3.99元一斤相比,回落了三分之一。散裝新鮮荔枝、散裝妃子笑荔枝分別是12.8元一斤、13.8元一斤,比上個(gè)月朝暉路一家水果店23.9元/斤的價(jià)格回落將近一半。甜瓜類(lèi)水果中,黃金瓜賣(mài)4.58元一斤,伊麗莎白瓜4.88元一斤?!扒岸螘r(shí)間都要賣(mài)6元多、7元多一斤。”負(fù)責(zé)水果稱(chēng)重的工作人員介紹說(shuō),除了蘋(píng)果,其它水果價(jià)格都回落了。記者看到,其它像國(guó)產(chǎn)櫻桃的標(biāo)價(jià)是35.8元一斤,上個(gè)月價(jià)格是68元一斤。水果價(jià)格基本回歸正常楊梅批發(fā)價(jià)最低兩三元一斤“夏令水果陸續(xù)上市,水果價(jià)格現(xiàn)在已經(jīng)回歸正常?!焙贾莨放l(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理魯朝法告訴記者,“當(dāng)然,去年留存的水果除外,主要是蘋(píng)果、梨?!比ツ赀@個(gè)時(shí)候,蘋(píng)果的批發(fā)價(jià)只要6元一公斤,現(xiàn)在則是15元一公斤。目前市場(chǎng)上的楊梅,主要有云南楊梅、福建楊梅和浙江本地炭梅。魯朝法介紹說(shuō)。前幾天也就是杭州入梅前,福建東魁楊梅好的20元左右一公斤,浙江本地炭梅七八元一公斤?!捌骄鶅r(jià)要比去年同期便宜4元左右一公斤...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 20
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每年6月份是美國(guó)華盛頓州車(chē)?yán)遄映墒斓募竟?jié)。不過(guò)自去年美國(guó)挑起中美經(jīng)貿(mào)摩擦后,種植車(chē)?yán)遄拥拿绹?guó)果農(nóng)卻難獲豐收的喜悅。馬克·格里格一家?guī)资陙?lái)一直在華盛頓州種植車(chē)?yán)遄?。往年,這里出產(chǎn)的大多數(shù)車(chē)?yán)遄佣驾斖袊?guó)市場(chǎng)。然而自從去年美國(guó)挑起經(jīng)貿(mào)摩擦后,本應(yīng)充滿(mǎn)豐收喜悅的車(chē)?yán)遄邮斋@季,卻籠罩著滯銷(xiāo)的陰云。車(chē)?yán)遄臃N植者 馬克·格里格:我們車(chē)?yán)遄拥漠a(chǎn)量超過(guò)了美國(guó)消費(fèi)者所能消費(fèi)的量,所以,我們非常依賴(lài)出口市場(chǎng),我們依靠出口市場(chǎng)把車(chē)?yán)遄淤u(mài)出去。馬克·格里格介紹說(shuō),在車(chē)?yán)遄映墒旒?,果農(nóng)需要在很短的時(shí)間內(nèi)完成對(duì)車(chē)?yán)遄拥牟烧⒑Y選和分裝,投入大量成本。受經(jīng)貿(mào)摩擦影響,銷(xiāo)往中國(guó)的車(chē)?yán)遄觾r(jià)格上漲,勢(shì)必影響銷(xiāo)量。出口市場(chǎng)的不確定性讓格里格很是擔(dān)憂(yōu)。車(chē)?yán)遄臃N植者 馬克·格里格:要種植和生產(chǎn)一種農(nóng)作物需要花許多錢(qián),流許多汗,每當(dāng)?shù)搅耸斋@的季節(jié),就是需要投入成本最高的時(shí)候,收獲季所投入的成本約占所有成本的將近三分之一。此外,由于出口市場(chǎng)面臨不確定性,果農(nóng)難以確定第二年的種植規(guī)模,這讓他們對(duì)未來(lái)的發(fā)展感到無(wú)所適從。更讓整個(gè)行業(yè)擔(dān)憂(yōu)的是,隨著經(jīng)貿(mào)摩擦的持續(xù),別的國(guó)家和地區(qū)出產(chǎn)的車(chē)?yán)遄诱谔钛a(bǔ)中國(guó)市場(chǎng)的空缺。車(chē)?yán)遄映隹谏?布賴(lài)恩·皮布爾斯:如果(中美經(jīng)貿(mào)摩擦)能夠解決,我們希望能恢復(fù)與中國(guó)的正常貿(mào)易狀態(tài)。但是每次當(dāng)某個(gè)地區(qū)或者某個(gè)國(guó)家出現(xiàn)問(wèn)題,別的國(guó)家就會(huì)填補(bǔ)供給的空缺,而你再...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 19
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本周上市水果及行情分析(2019.5.27-6.2)本周,正值“世界無(wú)煙日”及“六一國(guó)際兒童節(jié)”,西瓜、甜瓜、荔枝、櫻桃都保持旺盛的斗志,早棚葡萄也慢慢顯現(xiàn)它的“威力”。“晴王葡萄”搶鮮上市,200-270元/箱,“埃及柑”190元/箱,“進(jìn)口石榴”200元/件,“智利進(jìn)口紅提”240元/件。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,總體上市量環(huán)比增長(zhǎng)10.60%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有8種,分別是:桃、葡萄、芒果、梨、橙、菠蘿、桑椹、草莓,價(jià)格下降的有6種,分別是:甜瓜、荔枝、大櫻桃、油桃、杏、西瓜,蘋(píng)果、木瓜、李、獼猴桃、紅果、香蕉價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):一、西瓜當(dāng)仁不讓地繼續(xù)保持它的霸主地位。隨著天氣日益炎熱,西瓜的市場(chǎng)需求越來(lái)越大,上市量環(huán)比增長(zhǎng)8.97%,交易量也在持續(xù)增長(zhǎng),價(jià)格環(huán)比下降13.33%。西瓜價(jià)格最低1.5元/斤,最高價(jià)格6.5元/斤。二、妃子笑荔枝批量上市,價(jià)格不再高高在上?!耙或T紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)”,又到吃荔枝的季節(jié)了,隨著上市量的增多,環(huán)比上漲35.01%,荔枝的價(jià)格也下調(diào)了,環(huán)比下降11.76%?,F(xiàn)在市場(chǎng)在銷(xiāo)的主要是海南荔枝,隨著后面廣東、越南等地的荔枝大規(guī)模上市,荔枝價(jià)格還要下跌。后勢(shì)預(yù)測(cè):隨著更多地產(chǎn)、露天水果的上市,預(yù)計(jì)后期,果市價(jià)格將保持穩(wěn)中有降的平穩(wěn)運(yùn)行態(tài)勢(shì)。    ...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 12
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本周上市水果及行情分析(2019.5.20-5.26)本周,晴熱天氣依然來(lái)襲。隨著地產(chǎn)水果的增多,夏令鮮果已經(jīng)占領(lǐng)市場(chǎng),果市交易保持溫和上漲,大櫻桃、桃、杏等夏令鮮果上市進(jìn)一步加大。據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比下降9.69%。 重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有4種,分別是:蘋(píng)果、葡萄、梨、菠蘿,價(jià)格下降的有10種,分別是:甜瓜、桃、荔枝、櫻桃、紅果、油桃、西瓜、香瓜、楊梅、杏,獼猴桃、哈密瓜、香蕉、木瓜、芒果、橙價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):本周天氣仍以高溫為主,目前水果品種眾多,地產(chǎn)水果的上市在不斷增大,隨著天氣的日益炎熱,露天水果顯露出取代棚種水果之勢(shì)。其中,產(chǎn)自我省煙臺(tái)地區(qū)的大櫻桃于本周批量上市,臨朐等地區(qū)的大棚櫻桃現(xiàn)在處于掃尾階段,我市地產(chǎn)南部山區(qū)的櫻桃大量上市,本周櫻桃價(jià)格環(huán)比下降24.5%。在售的櫻桃品種有美早、紅燈、黃蜜、布魯克斯、早大果,價(jià)格在6-40元/斤。另外,來(lái)自本地的紅荷包杏及金太陽(yáng)杏上市量持續(xù)擴(kuò)大,價(jià)格環(huán)比下降15.6%。加之油桃、桃等露天品種的上市,不僅豐富了果市,而且?guī)?dòng)了整體果價(jià)的下調(diào)?!板有Α崩笾Υ罅可鲜校局軆r(jià)格在85-100元/箱,價(jià)格環(huán)比下降15%左右。另外,榴蓮價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。上周榴蓮價(jià)格在15-19元左右/斤,本周價(jià)格開(kāi)始上揚(yáng)。據(jù)了解,一是榴蓮產(chǎn)地產(chǎn)量減少,而且市場(chǎng)上貨量少,需求量大,出現(xiàn)了供不應(yīng)求的現(xiàn)象,...
發(fā)布時(shí)間: 2019 - 06 - 12
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本周上市水果及行情分析(2019.6.3-6.9)已進(jìn)炎夏,我市氣溫一路走高,各類(lèi)夏令鮮果不斷涌市。本周正值“端午節(jié)”,放假3天,周四還是“芒種”節(jié)氣。芒種是直接以農(nóng)事命名的,意思是:“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”!芒種前后,北方多晴天,正是收麥時(shí)節(jié),而南方梅雨季,正適合插秧種稻!可謂極為形象貼切!關(guān)于芒種的古詩(shī)詞,大概最為著名的就是陸游的這首《時(shí)雨》,一句“時(shí)雨及芒種,四野皆插秧。家家麥飯美,處處菱歌長(zhǎng)”幾乎成為芒種節(jié)氣的代表名句!氣候“時(shí)雨”、農(nóng)事“插秧”,把芒種的特點(diǎn)都提煉而出!據(jù)對(duì)本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,上市量環(huán)比減少7.10%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種水果統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,價(jià)格上漲的有3種,分別是:櫻桃、夏橙、葡萄,價(jià)格下降的8種,分別是:甜瓜、桃、荔枝、油桃、香瓜、楊梅、杏、李子,蘋(píng)果、梨、哈密瓜、獼猴桃、西瓜、香蕉、木瓜、紅果、芒果價(jià)格基本持平。水果上市交易特點(diǎn):本周,露天水果上市量持續(xù)增大,桃、杏、李子等登場(chǎng)亮相,因而拉低了同類(lèi)果品的價(jià)格。桃,上市量環(huán)比增長(zhǎng)102.83%,價(jià)格環(huán)比下降35%;省內(nèi)露天櫻桃?guī)撞豢梢?jiàn),煙臺(tái)大櫻桃“美早”上市中,上市量環(huán)比減少12.98%,價(jià)格環(huán)比增長(zhǎng)20%左右。 目前仍是棚種及露天水果共市,露天水果的上市持續(xù)增大中。棚種和露天水果種植成本的不同,也就決定著價(jià)格方面存在著不小的差距。棚種李子、桃子個(gè)頭都要大一些,而露天產(chǎn)水果個(gè)頭較之...
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