本周各種時令水果日益豐富，端午節(jié)的節(jié)日效應使得周初果市銷售勢頭勁猛，不過隨著降雨天氣的來襲以及時令鮮果的大量上市，果市的整體價格持續(xù)下跌。陜西“冬棗”上市，搶鮮價100元/盒，新疆“吊干杏”100元/箱。據(jù)對本周上市水果的數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，上市量環(huán)比上漲0.72%。

重點監(jiān)測的20種水果統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，價格上漲的有2種，分別是：櫻桃、西瓜，價格下降的有6種，分別是：桃、荔枝、油桃、葡萄、香瓜、哈密瓜，橙、蘋果、木瓜、火龍果、芒果、紅果、杏、楊梅、梨、獼猴桃、甜瓜、李子價格基本持平。

水果上市交易特點：

由于時令鮮果在雨天不易儲存，以及市場需求量較平日減少等多種因素影響，水果價格也在急劇下滑，葡萄、西瓜、桃、油桃等鮮果倍受影響。西瓜，上市量環(huán)比減少5.39%，價格因降雨的影響略有上漲。桃，上市量環(huán)比上漲15.32%，價格環(huán)比下降30.25%。油桃，上市量環(huán)比減少47.08%，價格環(huán)比減少20.58%。目前市場葡萄有高溫棚、冷棚，產地有膠東、河北和聊城。本周葡萄上市量環(huán)比上漲67.47%，隨著冷棚葡萄上市增多，價格下調，帶動整個葡萄家族價格環(huán)比下降28.65%。而櫻桃在售的產地為大連及煙臺，由于量越來越少，而且以大果居多，價格不降反升，本周櫻桃價格環(huán)比上漲16.25%。

隨著藍莓各地種植規(guī)模的擴大，藍莓產量逐年增加，價格也在下降。藍莓的銷售渠道從最初主打高端人群，現(xiàn)在變成大眾化消費品，也無形中促使藍莓降身價。根據(jù)大小不同，價格也不等，最低10元/斤。

后勢預測：

時令鮮果的集中上市期已經(jīng)到來，物美價廉，整體低價趨勢還將持續(xù)。

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